𝒸𝒾𝒶𝑜 ! 𝒶 𝓉𝓊𝓉𝓉𝒾 ~~
大家最近都瘋宮廷劇~小的就特地做了娘娘們ㄧ定會喜歡的椰蓉荷花酥 !
荷花酥是杭州著名的傳統小吃, 因爲乾隆皇帝愛吃而成為宮廷御點,
看看延禧宮略裡的乾三歲皇上
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𝒸𝒾𝒶𝑜 ! 𝒶 𝓉𝓊𝓉𝓉𝒾 ~~
快🌝中秋節了~ ㄧ定要來做應景的甜點啦 !
比起傳統月餅, 我還是愛🍍鳳梨酥多一些!👨🏻ㄧ大粒先生本人是超愛吃鳳梨酥的義大利人 , 他常會從新加坡的 Bengawan solo買一大盒回來大吃, 而我ㄧ直以來心中的No.1鳳梨酥就是舊振南!在新加坡吃不到只好自己做,雖然不可能比得上舊振南但是做來解饞也應景囉!
來分享ㄧ個不專業食譜, 因爲我太懶了,所以沒有自己炒🍍鳳梨餡,但是這個食譜的酥皮還是挺好吃的
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食譜分享
作法分享
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𝒸𝒾𝒶𝑜 ! 𝒶 𝓉𝓊𝓉𝓉𝒾 ~
家裡的👨🏻甜食怪獸👾自從我做了鳳梨酥後就每天都在跟我要「派」,
因為這位天真的先生以為派皮跟鳳梨酥皮是ㄧ樣的所以肯定很簡單 !殊不知派皮複雜多了 ~~
但是他每天 每天都在問我可不可以做給他吃 ,
既然他誠心誠意的拜托,寵夫如我還是先放下我最想做的荷花酥先完成他的心願要緊囉
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